伊豫水軍

伊予水軍のある今治市、来島海峡を中心とした海域はタイ、ホゴ、アコウ、サザエなどの魚介類の宝庫です。来島海峡の急流に揉まれ、豊富な栄養に恵まれて育った魚介類は他では味わえないほどの旨味と食感を持ちます。

その地の利、いや、海の利を存分に生かした店作りをしています。毎日入る新鮮な地物の魚を中心としたボリュームたっぷりのおいしいお料理。しかも驚くほどリーズナブルな価格。

昭和49年の創業以来今治の和食文化を創造してきたのは私達伊予水軍だという自負を持ってこれからも皆様に喜ばれるよう努力してまいります。

下の魚と雖も旬なれば上の上なり。
生で食しては良なれど、煮ては不味き魚あり。
旬の魚は味薄き汁にて食するものなり。
鮮度よき魚ほど人の味を借りず、悪しき魚は人の味にて食すものなり。

伊豫水軍店主

お部屋

どのお席も大きな窓から瀬戸内海のおだやかな海と来島海峡大橋を望むことができます。少人数様の個室から100名様の大宴会場までご用意できます。

伊豫水軍

住所	〒794-0003 愛媛県今治市湊町2丁目6-37
電話番号	0898-32-2000
FAX	0898-32-2001
営業時間	新型コロナウイルス感染症拡大防止のため 時短営業となっています。 AM11:00〜PM8:00 ※オーダーストップ PM7:30
定休日	毎週水曜日 ※水曜日が祝日の場合はAM11:00〜PM2:00まで営業 ※ゴールデンウィークなど大型連休は通常通り営業
駐車場	26台　マイクロバス可

お問い合わせ
TEL：0898-32-2000